マック（マクドナルド）がピンチ！客数、売上げ減少を調査します。

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マックがピンチ

ファーストフードの雄、マクドナルド（マック）が今ピンチを迎えてます。

全店売上高は5ヵ月連続減少、客数は7ヵ月連続で減少、営業利益は54%減となってしまってるのである。(対前年同月比)。

僕は、マックには月に数回行くので、心配…

確かに数年前は土日の昼間などは、大行列すぎて諦めてたほどでしたが、昨日も行って来ましたが数年前よりはお客さんが減ってると思う。

注文後、席取りも最近は以前ほど苦労しなくなって、個人的には悪くはないんですけどね。

客離れの原因
①健康志向
②フランチャイズ(FC)化を進めすぎたツケがまわってきてる。
③ファーストフードのライバルが出現

①健康志向
魅力的な商品がないとよく言われますが、そもそも僕がマックを選んで食べに行く理由は、お店に入りやすく、安くて手っ取り早くお腹を満たしてくれるからである。

だから20年間もほとんど変わらないメニューを食べてます。

そこまで、商品にこだわりはありません。

メガマックやらテキサスバーガーやらは興味ありませんでした。

100円マックがあるから500円前後でお腹を満たしてくれるから僕はお店に行くのです。

だが数年前、きずいたのですがマックのカロリーの高さにビックリ！

僕はいつも、マックチキン×2（388×2cal）とポテトのＬ（571cal）、たまにアップルパイ（211cal）を頼むのですが、何とカロリーの合計が1562calも取ってしまうのです。

これはファーストフードのライバルの吉野家の牛丼大盛り生玉子（750＋80）で830cal

うどんチェーンの丸亀うどんのぶっかけうどん大盛りと高菜おにぎり（440＋140）で580cal

幸楽苑の中華そばにギョーザにチャーシュー丼（528＋200＋450）で1178calです。

これらのお店は僕がランチに行く時のお店で、このメニューはいつも実際に食べてるものです。

明らかにマックはカロリーが高いです。選ぶ品物によるかもしれませんが僕の場合はこうでした。

30歳を過ぎると腹回りが気になってきます。

10代、20代ならカロリーなどは気にしませんが、30代になると、気になってきます。
体はウソをつきません。

健康志向になる30代以上の層が割合的に増えていき、
若者人口の減少も売り上げ減少の理由だと思います。


②フランチャイズ(FC)化を進めすぎたツケが回っている。


何とマックの社員はここ5年で約5000人から2700人ほど減った事で利益を出してきてるのです。

どうすればここまで減らせるかといえばフランチャイズ（FC化）して徹底的に直営店からFC店にシフトしてたのです。

合理化の結果、利益は出せましたが、これ以上FCを利用しての経費削減はさすがにできません。

合理化の弊害として、どうしてもサービスの低下につながります。

お客様本意から、利益本意になってしまう可能性は高い！

直営なら全体を通してサービスや利益を考えられるが、FCは本部からの助言や監視が、あるにせよ利益を単体のお店から考えなくてはならない。

どうしてもサービス重視より、利益に目が行きがちになります。
サービスが、下がればお客さんの数も減ります。

藤田(田(でん)元社長さん時代のマクドナルドは7割が直営店でしたが、
現在は3割まで減らしました。

なんと7割がFC店なのです。



③ファーストフードのライバルが出現

従来から牛丼屋や、ラーメン屋などが、ライバルでしたが最近は、うどんのチェーン店や激安弁当など安くて早いお店がたくさんあります。

またちょっとした休憩には昔はよくマックを利用してましたが、今やスタバなどのコーヒーチェーンの方が多い気がします。

つまり、マックを選ぶ必要性と理由が相対的に薄れたのも理由の1つではないかと思います。


まとめ
以上3つの理由を1人の個人として考えてみましたが、間違ってるかもしれません。

だが、多少は値上がりはしましたが、値段は安いし簡単に食事もてきますし、最近は24時間のお店も増えてますし、とっても便利です。

マックの復活を期待します。

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タグ：マクドナルド マック 調査